Qué datos tratamos
Cuando completás el formulario de reserva o nos escribís por correo, guardamos tu nombre, teléfono, email y el mensaje que redactás. Si la reserva es para un grupo, también anotamos la cantidad de personas y la fecha tentativa. Además, el servidor registra datos técnicos básicos: dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo y páginas visitadas dentro del sitio. Esa información nos sirve para detectar errores y entender qué secciones se consultan más.
Cookies y analítica
Usamos cookies propias para recordar preferencias de navegación y cookies de analítica para medir visitas y eventos como clics en el botón de reserva. No usamos cookies para perfilarte con fines publicitarios fuera de Mirai Beer. Podés borrar o bloquear cookies desde la configuración de tu navegador; algunas funciones del sitio pueden dejar de responder si lo hacés.
Para qué usamos la información
Los datos de formulario se usan para confirmar reservas, avisarte si cambia un horario de taproom o responder consultas sobre estilos, maridajes y eventos privados. Los datos técnicos se usan para mantener el sitio funcionando y para estadísticas internas. No vendemos ni alquilamos tu información a terceros.
Con quién compartimos datos
Trabajamos con proveedores de hosting, servicio de email y herramientas de analítica que procesan datos por encargo nuestro y bajo contrato. Si en el futuro sumamos una pasarela de pago para eventos, esa información se tratará con el mismo criterio. Fuera de esos casos, solo compartimos datos si una autoridad competente lo solicita por vía legal.
Cuánto tiempo los conservamos
Las reservas y mensajes se guardan mientras la comunicación siga activa y hasta doce meses después, salvo que pidas su eliminación antes. Los registros técnicos y de analítica se conservan en periodos agregados y no asociados a una persona identificable.
Tus derechos
Podés solicitar acceso, corrección, portabilidad o eliminación de tus datos, y retirar el consentimiento que hayas dado para recibir novedades. También podés oponerte al uso de tus datos para analítica. Escribinos y respondemos dentro de los plazos razonables. Si estás en la Unión Europea o en California, aplican además los derechos previstos por GDPR y CCPA respectivamente.
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Para cualquier consulta sobre esta política escribí a
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Compromiso de transparencia
No publicamos testimonios falsos, marcas ajenas ni promesas de resultados que no podamos respaldar. La información sobre estilos, ingredientes y maridajes es descriptiva y no reemplaza una recomendación personal. Última actualización: abril de 2025.